星兒的部落格

這間店是大學同學家開的,聽說在宜蘭是老店

其實以前對石頭火鍋沒什麼概念

但是吃過他們家的火鍋後就知道石頭火鍋的定義

就是把部分的食材先炒過爆香

然後再淋上高湯

這樣湯頭就會美味到一個不行

以前是在客人面前炒

不過因為現在客人擔心油煙問題

所以現在都移到廚房旁邊炒

不過客人還是看的到炒個過程唷

我們點了牛肉跟雞肉

據我所知每種盤子代表不同價格

像這種肉類的黃盤子就是100元的

可以自己到冰箱去拿

其他盤子也會有不同的價格

冰箱上面都有註明

最後吃完結帳時店家會依盤子去計價

它們家的醬汁有兩種

一種是特調,一種是客人可以自行選用

這個詐花枝也是它們家的招牌唷

來這一訂要點一份吃吃看

可以單吃,也可以丟入火鍋內,味道十足

這是阿蘭特地推薦我們的櫻桃鴨

聽說是新貨,還不錯吃

這是剛上桌的湯頭

店員就會很細心的過來幫我們把料加進去

這是加料後的湯頭

蟹肉棒是真的蟹肉棒唷

不是那種麵粉做的

這間店我實在不知道要怎麼介紹

但是他的湯頭真的非常非常非常的美味

真的要自己喝過才知道

來羅東別以為只有夜市,這家石頭火鍋店非常的推薦

這是車子移動時拍的,所以很糊

感謝阿蘭的招待,真的很美味

真不好意思,來宜蘭都在騙吃騙喝

從台北一路吃到宜蘭都是朋友招待

地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段228號 

電話：03-9550373/03-9551925