寒舍樂廚這間應該是我年初一月的時候知道的店
那時候米媽要過結婚紀念日時有推薦她去
不過她打了兩天的電話都沒人接
就在第三天剛好看到之之去寒舍樂廚用餐
立刻請他走到櫃檯去訂位
那時櫃台小姐說最快也要二月了
所以我們訂了3/3跟3/16兩個日子
不過很不巧的是米媽3/16因為工作關係不能去
我就把我的3/3讓給他,她去的時候再另外幫我訂位
然後她的3/16讓給其他朋友(因為那天我也沒辦法去)
因為工作關係我只好預定7月份
這間還不錯的地方就是平日跟假日的價格都一樣
且午餐跟晚餐的價格也一樣
所以根本不會覺得假日或晚上來比較貴
另外店家也提供包廂式的空間
我個人還滿喜歡它們家的桌椅(雖然椅子很容易跌倒)
不過我指的是格局才對
除了正方形的兩人桌,四人桌
也還有給多人坐的圓桌及長桌
營造出不同的氣氛
這次來我專攻甜點
所以鹹食大概只吃了兩盤
我個人覺得鹹食其實每一家都大同小異
聽說寒舍樂廚甜點最有名也最多樣
所以當然要專攻一下
有兩個冷藏的冰櫃
一排有9樣甜品
雖然應該算起來應該要有54道
不過其實都是重複的在擺
甜點是說有70道啦
不過我算起來沒這麼多
大概能吃的就30道左右
其他都是一些配料
不過還是很豐盛的甜點區就對了
這次我一個人獨自吃完了21道甜點
個人覺得除了兩道比較不熱我愛
其他都很滿意
鹹派的部分我其實沒有很愛啦..但是味道還算可以
應該是說腦子裝的明明是要吃甜點
卻吃到鹹派就會比較不喜歡
後面的布丁類的很香
雖然挖回來不好看
但是味覺真的是滿足的
前面的甜品一看到就立刻選他了
其實吃起來有點像豆腐
可惜是味道有點淡
可能是適合怕甜的朋友們
左邊的馬卡龍我不的不說真的很好吃
如果可以我還想要再夾一個
外酥的口感配上甜滋滋的內餡
最右邊的是說是椰子口味的
可是我吃起來沒有什麼椰子味
大多都是白巧克力的味道
再來就是後面漸層的慕斯我個人很喜歡
應該是因為層次很多,微酸又微甜,會有驚喜的感覺
最左邊的乳酪蛋糕也很有層次
上面還放了一個小小馬卡龍,看起來就很精緻
偏酸的口感,配著乳酪吃真的很棒
才說完馬卡龍很好吃
我立刻又上前去夾了另外兩款
每種顏色都是不同的口味
很可惜還有一款覆盆莓的沒夾到
中間的芝麻乳酪蛋糕也是適合給怕甜的人
可惜的是芝麻味蓋過了乳酪的香氣
但也有可能是我吃了太多甜食
所以部分的味道就會嚐不出來
右後方的芒果慕斯我個人覺得還好
雖然形狀很精美
但是就吃不到很驚豔的味道
不過他算合格的甜點唷
是我自己不偏愛而已
左後方有草莓的那盅看不出是什麼的甜點
這是這次的地雷
這個其實不適我夾的
但後來出現在我碗盤是因為W覺得不好吃所以夾過來
果真他真的不美味
完全吃不出他是什麼味道
明明看起來用料很實在
但是味道卻無敵的怪
我承認21到甜點中只有這道是我沒吃完的
左後方的芒果慕斯
淡淡的芒果味,也是適合怕甜的人
右後方的榛果煎餅是我另一款不愛的甜品之一
會夾他是因為現做的所以才吸引人
左前方的巧克力就不用說啦
入口即化..吃的到很純的味道
不過礙於熱量已經破表就不再多夾他了
右前方的巧克力慕斯
其實就跟上一盤的芒果慕斯形狀相同
不過我個人還是偏愛巧克力這款
冰淇淋的部分就不用多說啦
小HA系列
共四總口味
不過礙於生理期將近就小吃一下就好
這次寒舍樂廚初體驗真的很棒
2個小時根本不夠我吃
等未來退燒一點再來預約怒吃甜品吧
以價格來說我這次吃了21到甜點
如果我吃的鹹食不算進去的話
一道甜點平均40元左右
其實很平價的
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